Sallad med Bulgarisk vitost och grönsaker
Den här salladen görs hemma och tas med i låda eller mattermos och funkar utmärkt som både en middagssallad eller picknick sallad. Bulgarisk vitost har en mjuk och fyllig konsistens, …
olivolja
Sötpotatis, grönkål, getost och hasselnötter i ugn
En salig blandning av goda grönsaker med ost och toppat med nötter. Lätt att laga och gott!
Vikt och volym av mat – omvandla deciliter till gram
Hur mycket väger 1 dl mjöl? En del recept använder deciliter och i en del i äldre kokböcker används gram. För att kunna följa receptet kan det vara bra att …
Grön persiljehummus med blandade bönor
Hummus kan kryddas på många olika sätt. Persilja ger den ett fräscht lyft och en härlig färg. Receptet ger ca 2 dl hummus. Tillagningstid: 10 minuter beräknat på färdigkokta bönor.
Granatäpplesallad med citrusdressing
En färgglad sallad som är en riktig energikick på vinterhalvåret. Citrusdressingen ger en fräsch smak. Ersätt honungen med agave sirap för att få rätten vegansk.
Ärtpesto – Nordisk pesto med ärtor och västerbottenost
Pesto behöver inte nödvändigtvis vara gjord på basilika. Den här ärtpeston är ett alternativ med nordiska ingredienser. Tillagningstid: 10 minuter. 4 portioner eller 3 dl pesto.
Svart bönsallad med lite av allt
Den här salladen innehåller många nyttigheter och är snabb att laga, den är bra när du är hungrig och behöver äta snabbt. Tillagningstid: 15 minuter, om du använder färdigkokta bönor.
Gnocci hemrullad potatis – från början till slut
Gnocchi är en italienska nudlar eller klimpar. De kan göras på mannagryn och mjöl men görs oftast på potatis. I Italien äts de som förrätt, till soppa eller som huvudrätt. …
Apelsinsallad med koriander, mandelflagor och senapsdressing
Apelsinsallad med koriander, mandel och senapsdressing Den här salladen är verkligen fräsch och krispig. De färska kryddorna lyfter smaken och mandeln ger den lite substans. Salladen funkar bra som sidorätt …