Sockerfria lakrits och hallonbollar – endast för lakritsälskare!
Älskar du lakrits men vill helst inte äta för mycket socker? Då är de här bollarna perfekta. Sockret har ersatts med dadlar och smöret med vita bönor. Så istället för …
hallon
Hallon- och avokadodessert – en efterrätt för avokadoälskare
Två krämer som matchar varandra i smak toppat med cashewnötter. En efterrätt för avokadoälskare med mindre socker och mer smak. Portioner: 4 mindre eller 2 större.
Vikt och volym av mat – omvandla deciliter till gram
Hur mycket väger 1 dl mjöl? En del recept använder deciliter och i en del i äldre kokböcker används gram. För att kunna följa receptet kan det vara bra att …
Varm kokosnötshake med bär, kanel och gurkmeja i LCHF stil
På vintern är det gott med något varmt att dricka. Den här shaken är mättande och man kan dricka den som mellis eller som kvällsdryck. Portioner: 1 väldigt stor kopp …
Chiagröt med kokos och hallon
Chiafrön är innehåller både protein och omega-3 och kallas ofta för “superfood”. Får de ligga i blöt så blir de till en gelé och man kan laga mat efter raw food …
Proteinrik smoothie med frukt och kvarg
Efter träningen eller om lunchen blivit för liten är en proteinrik smoothie ett bra mellanmål. Frukten ger vitaminer och kolhydrater och kvargen protein för en snabb återhämtning av kroppen. Smoothin …
Citroncreme med hallon och mango – en fräsch sockerfri efterrätt
En middag kan sluta med en nyttig efterrätt som fortfarande tillför det lilla extra. Citroncrémen är en efterrätt med frisk smak och passar som tillbehör till fruktsallad och andra efterrätter, eller som en …
Ricotta och citronpannkakor med mango- och hallonpuré
Ricotta och citronpannkakorna med lönnsirap och fruktpuré är riktiga lyxpannkakor. De kan ätas både till en lyxig måltid eller som efterrätt. Pannkakorna blir fluffigare än vanliga pannkakor eftersom äggvitorna är …
Fruktsallad och kesomellis
Fruktsallad och keso funkar alltid som mellis, eftermiddag som kväll och till och med till frukost. Smarrigt.
LCHF ostkaka i mellisportioner
Den här ostkakan gör du med fördel i mini-portioner och har när du behöver ett mellis, på picknicken, efter träningen eller till eftermiddagsfikat. Det går så klart också att göra …