Snabblagad bönlasagne
Det faktum att förutom att vara krämig och god är den här lasagnen även snabblagad, vilket gör den till en kandidat för vardagsmat. Det är ett ICA-recept som jag moddat …
kidneybönor
Kryddig, krämig indisk böngryta
I Punjab i Indien är en stor del av befolkningen vegetarianer. Den här rätten är därifrån och kallas Dal Makkhani. Grytan är medelstark, men styrkan på grytan kan varieras med mer …
Vikt och volym av mat – omvandla deciliter till gram
Hur mycket väger 1 dl mjöl? En del recept använder deciliter och i en del i äldre kokböcker används gram. För att kunna följa receptet kan det vara bra att …
Böngryta med äpple, morot och smak av senap
Den här veganska grytan har djup i smakerna med vinäger och senap som kryddar och gör lite den sötsur. Det är en god höst- eller vintergryta. Det går jättebra att …
Svart böngryta med aprikos och apelsin
En spännande gryta med många olika smaksensationer. Aprikoserna ger sötma och apelsinen syrlighet. Rätten går bra att frysa in och använda senare som nyttig snabbmat. Tillagningstid: 40 minuter, inklusive 5 …
Proteiner i vegetarisk mat – hur får du tillräckligt från olika livsmedel?
Det första folk brukar fråga när du säger att du äter vegetariskt är “Men var får du protein ifrån?”. Som vegetarian är det inte så svårt faktiskt, du kan äta …
Kikärtor i köttbullarna: Receptmakeover – mer grönt i köttet!
Om du ännu inte kallar dig själv för vegetarian, men vill äta mer vegetariskt – kanske för miljöns skull eller din egen hälsa – så finns det många bra sätt …
Marias kesobiffar med kidneybönor, purjolök och persilja
De bästa recepten är de lånade. De här burgarna fick jag syn på i en kompis lunchlåda och var tvungen att be om receptet. De är en av mina favoriter, …
Skafferi-chili – vegetarisk och färdig på en kvart
Inte lust att gå och handla? “Ingen” mat hemma? Den här chilin kan du förmodligen göra genom att bara rota lite i skafferiet. Har du lite mer saker i skafferiet …