Röd linshummus med en fräsch smak av citron

Hummus kan göras på många sätt. Linser är ett. Hummus kan lätt bli lite torrt men här lyfter citron smaken. Receptet ger 4 dl färdig hummus. 10 portioner är beräknat om man tar en klick till sallad. Är hummusen en större del av rätten så räkna med 5 portioner.

Citrondoftande kikärts- och linshummus

En hummus med en fräsch smak av citron med 3 olika legymer som alla är bra källor för protein. Vill du ha en krämigare konsistens kan du lägga till mer olivolja. Hummusen kan ätas på en macka, med en burgare eller med sallad. 6 portioner, eller 6 dl. Tillagningstid: 60 minuter, 15 minuter om du … Read more

Hummus med inslag av rostade morötter

Den här hummusen har lite extra sötma eftersom den har rostade morötter i sig. Det blir ca 2 dl hummus av detta recept. Du kan dubbla receptet om du vill ha lite extra i kylen. Det håller några dagar. Tillagningstid: 40 minuter med färdigkokta kikärtor, längre om du kokar dem själv.