Linspaj med purjolök, vitkål och morötter
Är du skapligt van att laga paj så är den här rätten väldigt lätt att laga för nybörjarvegetarianer. Pajen har en mild smak med smak av linser och grönsaker och …
grahamsmjöl
Festlig spenatpaj med spenat och getost
En paj värd att fira och lyxa med, till vardags eller till fest. Delar man upp den på 4 portioner är det mycket kalorier, så vill man ha den till …
Trippel banan- och morotsbröd
Det här banan och morotsbrödet är en korsning mellan kaka och bröd. Det går lika bra att ha till frukost som till mellis. Bakar man med bananer behöver man inte …
Vikt och volym av mat – omvandla deciliter till gram
Hur mycket väger 1 dl mjöl? En del recept använder deciliter och i en del i äldre kokböcker används gram. För att kunna följa receptet kan det vara bra att …
Purjolök, citron och chèvreost paj
En lyxig paj som är fin nog till fest, eller en tjejkväll. Servera med en sallad och något trevligt att dricka och kvällen är gjord. Tillagningstid: 90 minuter, inklusive en …
Molinogröt – grahamsgröt smaksatt med katrinplommon och russin
Molinogröten är en klassisk gröt för att få fart på tröga magar – linfrön och katrinplommon har en bidragande effekt till detta. Russinen och katrinplommonen sötar gröten, så det räcker …
Jämförelse mellan olika mjöl – vilka innehåller mest protein och kolhydrater?
Skiljer det så mycket mellan olika mjöl som man kan tro? Är det verkligen så mycket bättre att baka på ett dinkelmjöl än ett vanligt vetemjöl? En del recept verkar …