Proteinpulverbomber
Jag köpte en påse proteinpulver med chokladsmak. Blandade en drink och drack. Det var inte gott. Inte för att jag är så mycket för proteinpulver, jag tycker det är bättre …
kokosmjöl
Höst-pizza med glutenfri sötpotatisbotten
Pizza behöver inte vara så himla onyttigt. Gör man egen botten med rotsaker, egen sås och toppar med lagom mycket ost så är det ett bra alternativ till köp-pizza. Tillagningstid: …
Vikt och volym av mat – omvandla deciliter till gram
Hur mycket väger 1 dl mjöl? En del recept använder deciliter och i en del i äldre kokböcker används gram. För att kunna följa receptet kan det vara bra att …
Juliga chokladgrottor med kokos och apelsin
Julgodis kan göras hemma och bli något nyttigare. De här grottorna är bakade utan smör och med bara lite socker.
Ingefärskakor med havre och banan
Kakor behöver inte vara laddade med socker och onyttigheter. De kan smaka gott ändå. Det är grova kakor och har ungefär samma ingredienser som havregrynsgröt, kryddade med en rejäl dos ingefära.Kakorna …
Kesobröd med solroskärnor – LCHF
Ett gott och saftigt bröd om man vill äta lite mindre mjöl och gluten. Brödkryddan ger härlig smak och solroskärnorna tuggmotstånd. Tillagningstid: 5 minuter blanda, 15 minuter svälla och 40 …
Jämförelse mellan olika mjöl – vilka innehåller mest protein och kolhydrater?
Skiljer det så mycket mellan olika mjöl som man kan tro? Är det verkligen så mycket bättre att baka på ett dinkelmjöl än ett vanligt vetemjöl? En del recept verkar …