Bananpannkakor med bönor – extra proteinrika
Som vegetarian får man ofta höra att man äter för lite proteiner. Här är ett extra tillskott. Varje pannkaka innehåller knappt 5 gram protein och en portion är ca 3 …
havregryn
Glutenfria matvåfflor med sötpotatis
Våfflor behöver inte vara onyttigt. Laga dem med havregryn och sötpotatis och de är plötsligt en maträtt, eller ett kraftigt mellanmål. När du rostar sötpotatis, passa på att rosta lite …
Vegetariska järpar
Järpar med potatismos, ärtor, lingonsylt och smörgåsgurka är en vardagsklassiker. Finns ingen anledning att sluta med det om man inte äter kött. Här är de i vego-version. Tillagningstid: 90 minuter, …
Tacopaj med svarta bönor och majs
Pajen tar en stund att laga: bönor ska blötläggas och kokas och pajskalet ska kylas innan gräddning, men har man tid så är det värt det. Det är inga nachos …
Grekiska kryddbullar – med färska kryddor – i tomatsås
Grekinspirerad rätt med mild smak med många färska kryddor och lite citron. Kan även stekas i stekpanna som biffar.
Bästa bananpannkakorna med havre – glutenfria och laktosfria
Barnens absoluta favoritpannkakor. Bananen gör pannkakorna söta så de behöver därför inte mycket sylt eller dyligt som tillägg. Funkar bra till både frukost och ett bastant mellanmål. Portioner: 2 portioner, …
Rabarberpaj sötad med russin – sockerfri och glutenfri
Rabarberpaj utan socker? Är det möjligt? Ja! Nu kan pajälskare njuta av en nyttigare rabarberpaj, och den är även glutenfri – om man använder glutenfria havregryn. Den är så klart …
Micro-muffin (eller ugn) med blåbär och banan
Är du sugen på muffin men orkar varken handla eller baka, så kan det här vara en snabb lösning. Den är bakad i micron, så förvänta dej inte samma fina …
Sockerfria lakrits och hallonbollar – endast för lakritsälskare!
Älskar du lakrits men vill helst inte äta för mycket socker? Då är de här bollarna perfekta. Sockret har ersatts med dadlar och smöret med vita bönor. Så istället för …
Universums godaste sockerfria muffins
Jo, titeln är lite kaxig, men det är min 8-åring som döpt det här receptet. Jag håller bara med. Muffins behöver inte vara laddade med socker och vitt mjöl. Med …