Thai bönkakor – eller veganska krabbkakor med paprikasås

Krabbkakor kan avnjutas även av vegetarianer. Med rätt kryddor blir smaken är väldigt lika. Byt bara ut krabban mot små vita bönor, eller cannellinibönor som de också kallas.

Lättlagade ostpajer – perfekt picknickmat eller festmat

Man kan fylla dessa lättlagade ostpajer med vilka grönsaker man vill och byta ut spenaten mot till exempel tomat, broccoli, stekt lök, blomkål eller vad man vill eller råkar ha …

Read more

Russmuff: Fiberrika banan- och russinmuffins

Muffins är gott, men innehåller rätt mycket socker. De här är sötade mest med banan och russin och lite nyttigare. Vetekli ger också extra fibrer. I receptet finns också en …

Read more

Våfflor utan ägg – nu kan äggallergiker njuta av våffeldagen

På våffeldagen ska man förstås äta våfflor här är ett recept så även äggallergiker kan avnjuta våfflor. Smeten ger 4 våfflor. Njut.

Pinnbröd de luxe med tomat och parmesan över öppen eld

Pinnbröd bakas över öppen låga. Det är mest mjöl och vatten, men det behöver inte vara så barskrapat. Lägg till lite soltorkade tomater och parmesan och du har ett lyxigt …

Read more

Kanelbullar på pinne över öppen eld

Pinnbröd hör till utflykter och grillning över öppen eld. Varför inte krydda det lite och göra en god kanelbulle av brödet?

Tacopaj med svarta bönor och majs

Pajen tar en stund att laga: bönor ska blötläggas och kokas och pajskalet ska kylas innan gräddning, men har man tid så är det värt det. Det är inga nachos …

Read more

Chokladpannkakor med svarta bönor

Pannkakor med svarta bönor? Jo, det funkar faktiskt. Bönorna gör smeten krämig och man känner inte smaken av dem. Pannkakorna är laktosfria och ägget kan uteslutas, smeten håller ihop ändå. …

Read more

Festlig spenatpaj med spenat och getost

En paj värd att fira och lyxa med, till vardags eller till fest. Delar man upp den på 4 portioner är det mycket kalorier, så vill man ha den till …

Read more

Ricotta och citronpannkakor med mango- och hallonpuré

Ricotta och citronpannkakorna med lönnsirap och fruktpuré är riktiga lyxpannkakor. De kan ätas både till en lyxig måltid eller som efterrätt. Pannkakorna blir fluffigare än vanliga pannkakor eftersom äggvitorna är …

Read more