Grekiska kryddbullar – med färska kryddor – i tomatsås
Grekinspirerad rätt med mild smak med många färska kryddor och lite citron. Kan även stekas i stekpanna som biffar.
keso
Vikt och volym av mat – omvandla deciliter till gram
Hur mycket väger 1 dl mjöl? En del recept använder deciliter och i en del i äldre kokböcker används gram. För att kunna följa receptet kan det vara bra att …
Bodybuildergröt på ägg och havregryn
En riktigt mättande gröt till en power-frukost, inspirerad av bodybuilders. En del av dem kokar gröt på äggvita, men då missar man ju alla näringsämnen som finns i äggulan. Använd hela …
Kesobröd med solroskärnor – LCHF
Ett gott och saftigt bröd om man vill äta lite mindre mjöl och gluten. Brödkryddan ger härlig smak och solroskärnorna tuggmotstånd. Tillagningstid: 5 minuter blanda, 15 minuter svälla och 40 …
Kvällsfika på rågbröd med keso och avokado
Ett nyttigare kvällsmellis än chipspåsen!
Fruktsallad och kesomellis
Fruktsallad och keso funkar alltid som mellis, eftermiddag som kväll och till och med till frukost. Smarrigt.
Majsbiffar med bönor och pepparrot
Majs ger de här biffarna sötma. Tillsammans med pepparroten får du en spännande kombination. Servera biffarna med en klick pepparrotskräm på sidan. Biffarna går utmärkt att spara i kylen några …
Kesofrutti med vanilj och jordgubbar
Kesofrutti är som Risifrutti fast utan en massa socker. Istället sötas det men vanilj och en gnutta honung och så klart riktig frukt. Gör gärna en större sats, den håller …
Proteiner i vegetarisk mat – hur får du tillräckligt från olika livsmedel?
Det första folk brukar fråga när du säger att du äter vegetariskt är “Men var får du protein ifrån?”. Som vegetarian är det inte så svårt faktiskt, du kan äta …
Toppa din gröt med något riktigt gott och nyttigt
Gröt är både gott och nyttigt. Med rätt sorts topping blir den ännu godare och ännu nyttigare. Den här gröten är toppad med keso (för lite extra proteiner) och en …