Sallad med Bulgarisk vitost och grönsaker
Den här salladen görs hemma och tas med i låda eller mattermos och funkar utmärkt som både en middagssallad eller picknick sallad. Bulgarisk vitost har en mjuk och fyllig konsistens, …
majs
Mexikansk lyxgryta på stormkök
Vill du äta lyxig utemat så är det här en gryta för dej. Man kan förenkla den och skippa Mozzarella, tortillias och salladslök, eller så lyxar man och kör hela …
Heta chilipeppar och bönburgare
De här burgarna är lite starka – men inte för heta. Om du inte gillar stark mat så ta bort sambal olek och ta det lite lugnt med chili pepparn. …
Bönfyllda enchiladas
Enchiladas med börnor och grönsaker i såsen. En balanserad rätt från hela kostcirkeln, och populär med barnen. En bra vardagsrätt med andra ord. Tillagningstid: 50 minuter, inklusive en kvarts paus. …
Vegetarisk sheperd’s pie (fåraherdepaj) ett klassiskt engelskt recept
Ett traditionellt engelskt recept som är vardagsmat där. Vill man snabba på tillagningen kan man äta potatismos dagen innan och göra extra och spara. Sen är det bara att steka …
Tacopaj med svarta bönor och majs
Pajen tar en stund att laga: bönor ska blötläggas och kokas och pajskalet ska kylas innan gräddning, men har man tid så är det värt det. Det är inga nachos …
Tofubiffar med majs och gräslök
Tofubiffarna har en krispig utsida och mjuk insida. De behöver kan serveras med en sås och sallad eller i hamburgebröd. Portioner: 1 portion är räknad på 2 biffar, det blir …
Svart bönsallad med lite av allt
Den här salladen innehåller många nyttigheter och är snabb att laga, den är bra när du är hungrig och behöver äta snabbt. Tillagningstid: 15 minuter, om du använder färdigkokta bönor.
Supersnabb bönsoppa med majs
Kommer du hem sent och behöver något snabbt – och nyttigt – så är den här bönsoppan en bra lösning. Lättlagad, god och enkel. Rätten går alldeles utmärkt att laga …
Färgglad stirfry
Ett kostråd brukar vara att äta en grönsak av varje färg. Då får du i dig alla vitaminer, mineraler och antioxidanter du behöver. Den här rätten har verkligen alla färger …