Raita – yoghurtsås med gurka och mynta
Raita är en yoghurtsås med gurka som man ofta serverar till kryddstarka rätter, till exempel Baingan Bharta eftersom yoghurten svalkar. Såsen är väldigt snabb och enkel att laga.
mynta
Yoghurtglass med björnbär
Glass lagar man lätt och snabbt med yoghurt, frukt och lite honung. Yoghurten kan bytas ut mot kvarg om man vill ha mer protein och björnbären mot vilken frukt eller …
Grön ärtsoppa med pepparrotskräm
Grön ärtsoppa är en helt annan upplevelse än gul ärtsoppa. Den är slät och krämig och med frysta ärtor kan den lagas året om. Den här soppan är mättande och …
Grön smoothie med dadlar och mynta
Har du just börjat med gröna smoothies så är det här en bra “nybörjar smoothie”, dadlarna gör den söt och myntan kryddig. Även barn gillar ofta denna. Använder man en …
Apelsinsallad med koriander, mandelflagor och senapsdressing
Apelsinsallad med koriander, mandel och senapsdressing Den här salladen är verkligen fräsch och krispig. De färska kryddorna lyfter smaken och mandeln ger den lite substans. Salladen funkar bra som sidorätt …
Förkylningskuren med ingefära, mynta och honung
På hösten är förkylningarna aldrig långt borta. Här är en huskur som är så god och lätt att göra att du kommer känna dig bättre på en gång. Tillagningstid: 10 …