Äpplesäsongen är här och det finns MASSOR av ställen att plocka även om man inte har trädgård själv. Hitta ställen att plocka, och laga sen äpplemos med enklaste receptet!
Höst
Savojkål med senap och äpple
En varm sallad som huvudrätt, som sidorätt med t ex stekt halloumi eller varför inte på julbordet. Portionsstorleken är baserad på att man äter den som huvudrätt.
Höst-pizza med glutenfri sötpotatisbotten
Pizza behöver inte vara så himla onyttigt. Gör man egen botten med rotsaker, egen sås och toppar med lagom mycket ost så är det ett bra alternativ till köp-pizza. Tillagningstid: …
Sötpotatis med ägg-gömma
Sötpotatis är hyllad som både god och nyttig. Här är en enkel vardagsvariant, som förvisso tar tid i ugnen, men bara en kvarts aktiv tid. Bara 4 ingredienser gör den …
Rödkålssallad med äpple till julbordet
Rödkål är ännu en klassiker på julbordet. Kanske det här receptet med syrliga äpplen blir favoriten i år?
Raggmunk med sötpotatis
Raggmunk är gott. Här är en variation med sötpotatis som gör raggmunkarna lite extra söta. Tillagningstid: 40 minuter. Portioner: Ca 6 st raggmunkar, eller 2 portioner.
Pinnbröd de luxe med tomat och parmesan över öppen eld
Pinnbröd bakas över öppen låga. Det är mest mjöl och vatten, men det behöver inte vara så barskrapat. Lägg till lite soltorkade tomater och parmesan och du har ett lyxigt …
Rödbetspesto – snabbt och gott
Väldigt smakrik och lättlagad och passar till mycket. Under sensommaren är rödbetor i säsong, så passa på. Rödbetor är nyttigt, men ibland lite svårt att hitta någon bra användning för …
Mango- och äpplechutney
Chutney passar på sidan om burgare, t ex denna superenkla bönburgare, på en ostmacka och till grytor som en krämig indisk gryta. Det är ett gott tillbehör som brukar vara populärt. …
Kanelbullar på pinne över öppen eld
Pinnbröd hör till utflykter och grillning över öppen eld. Varför inte krydda det lite och göra en god kanelbulle av brödet?