Ärtpesto, en snabb och nyttig pasta

Ärtpesto finns i många fina varianter, den här har två ostar, västerbotten och parmasan, det finns en lite enklare variant av ärtpesto med en ost här. Båda är goda och lättlagade och kan ätas som tillbehör eller som här med pasta.

Ärtpesto – Nordisk pesto med ärtor och västerbottenost

Pesto behöver inte nödvändigtvis vara gjord på basilika. Den här ärtpeston är ett alternativ med nordiska ingredienser. Tillagningstid: 10 minuter. 4 portioner eller 3 dl pesto.