Proteinrik smoothie med frukt och kvarg

Efter träningen eller om lunchen blivit för liten är en proteinrik smoothie ett bra mellanmål. Frukten ger vitaminer och kolhydrater och kvargen protein för en snabb återhämtning av kroppen. Smoothin kan varieras genom att byta ut hallon och äpple mot t ex blåbär och banan eller någon annan frukt.

Mjölk – alternativ för veganer och allergiker

Det finns en uppsjö av alternativ för de som inte vill eller kan dricka vanlig komjölk, men vad är det egentligen för skillnad på dem näringsmässigt? Komjölk är en bra sammansatt dryck, såvida man tål mjölk. Komjölk innehåller kalcium och många vitaminer. Men det finns andra alternativ.

Proteiner i vegetarisk mat – hur får du tillräckligt från olika livsmedel?

Det första folk brukar fråga när du säger att du äter vegetariskt är “Men var får du protein ifrån?”. Som vegetarian är det inte så svårt faktiskt, du kan äta ägg, keso, bönor, quorn, linser och ost. För veganer är det lite värre, de får välja bort ägg och ost, men kan istället välja tofu … Read more