Över-natten havregröt med mango och vallmofrön

Den här gröten kan du laga som “raw food”, alltså utan att hetta upp den utan bara låta den stå över natten. Själv föredrar jag att värma den till ljummen eller varm. Tillagningstid: Förberedelserna tar bara 5 minuter, men sedan ska gröten stå över natten och svälla.

Chiagröt med kokos och hallon

Chiafrön är innehåller både protein och omega-3 och kallas ofta för “superfood”. Får de ligga i blöt så blir de till en gelé och man kan laga mat efter raw food principen. Alltså utan att hetta upp maten. Den äts kall och är god som en sommargröt.  Chiafrön smakar inte så mycket så det är bra … Read more

Chia pudding – raw food gröt på frön

Chiafrön är ansedda som mycket nyttiga frön, de innehåller bland annat protein, omega 3 och järn. Har du läst barfota-löpar-boken “Born to run” så är det de här fröna som de äter mellan löprundorna och som hyllas i boken som Tarahumara­folkets superfood. Sojamjölken kan bytas ut mot mandelmjölk eller annan mjölk. Tillagningstid: 5 minuter förberedelse … Read more