Banan- kokos- och citronkakor – endast 3 ingredienser
Med bara 3 ingredienser är de här kakorna extremt enkla att baka. De är lätta småkakor med citronskal som ger en fräsch smak. Citronskal kan bytas ut mot kanel, kardemumma …
citron
Purjolök, citron och chèvreost paj
En lyxig paj som är fin nog till fest, eller en tjejkväll. Servera med en sallad och något trevligt att dricka och kvällen är gjord. Tillagningstid: 90 minuter, inklusive en …
Granatäpplesallad med citrusdressing
En färgglad sallad som är en riktig energikick på vinterhalvåret. Citrusdressingen ger en fräsch smak. Ersätt honungen med agave sirap för att få rätten vegansk.
Svart bönsallad med lite av allt
Den här salladen innehåller många nyttigheter och är snabb att laga, den är bra när du är hungrig och behöver äta snabbt. Tillagningstid: 15 minuter, om du använder färdigkokta bönor.
Citroncreme med hallon och mango – en fräsch sockerfri efterrätt
En middag kan sluta med en nyttig efterrätt som fortfarande tillför det lilla extra. Citroncrémen är en efterrätt med frisk smak och passar som tillbehör till fruktsallad och andra efterrätter, eller som en …
Citrondoftande kokostoppar – utan något extra fett
Kokos innehåller mycket fett, så det är onödigt att tillsätta extra när det går att baka utan. Vanliga kokostoppar innehåller också mycket socker, men inte heller det behövs. Man kan göra …
Ricotta och citronpannkakor med mango- och hallonpuré
Ricotta och citronpannkakorna med lönnsirap och fruktpuré är riktiga lyxpannkakor. De kan ätas både till en lyxig måltid eller som efterrätt. Pannkakorna blir fluffigare än vanliga pannkakor eftersom äggvitorna är …
Blomkålssoppa med purjolök och timjan
Blomkål är gott, och blomkålssoppa är ännu godare. Under sensommaren och hösten är blomkålen i säsong, så passa på. Lite crème fraîche rundar av soppan och ger den en krämig …
Citrondoftande kikärts- och linshummus
En hummus med en fräsch smak av citron med 3 olika legymer som alla är bra källor för protein. Vill du ha en krämigare konsistens kan du lägga till mer …
Grön spenat smoothie – detoxjuice
När du har kommit över tankar som “över min döda kropp” och “jag dricker inte kall spenatsoppa” så kan du prova den här smoothin om du vill ha en skön …