Grön spenat smoothie – detoxjuice

När du har kommit över tankar som “över min döda kropp” och “jag dricker inte kall spenatsoppa” så kan du prova den här smoothin om du vill ha en skön vitaminkick. Den smakar faktiskt gott. Lovar. På hedersord.
Använder du en mixer eller stavmixer istället för en råsaftcentrifug så får du även med fibrer. Receptet är för två glas smoothie. Om ingen annan törs prova kan den sparas i kylen en dag.

Ingredienser

• Juice från 1 apelsin (eller 2 dl apelsinjuice)
• 50 g babyspenat
• 1 banan
• 0,5 äpple
• Juice från 1 citron (eller 2 msk citronjuice)
• 1 msk chiafrön
• 1 krm malen ingefära

Hur du lagar

1. Blanda alla ingredienser i en mixer. Mixa. Klart.
2. Nu kan du ta en liten stund till medveten närvaro och att gäspa. Ja, gäspa! Speciellt om du dricker smoothin till frukost. En gäspning hjälper kroppen att slappna av. Gäspa och sträck på dig. Ta ett djupt andetag.
3. För en krämigare smoothie kan du även lägga till en halv avokado. Receptet kan varieras i oändlighet. I stället för spenat kan du använda mâche (vårklynne på svenska), romansallad eller annat grönt. Istället för apelsinjos kan du använda mangojuice, grapefruktjuice eller tranbärsjuice. Istället för malen ingefära kan du riva färsk ingefära.