Savojkål med senap och äpple
En varm sallad som huvudrätt, som sidorätt med t ex stekt halloumi eller varför inte på julbordet. Portionsstorleken är baserad på att man äter den som huvudrätt.
Recept: Huvudrätt
Snabblagad bönlasagne
Det faktum att förutom att vara krämig och god är den här lasagnen även snabblagad, vilket gör den till en kandidat för vardagsmat. Det är ett ICA-recept som jag moddat …
Höst-pizza med glutenfri sötpotatisbotten
Pizza behöver inte vara så himla onyttigt. Gör man egen botten med rotsaker, egen sås och toppar med lagom mycket ost så är det ett bra alternativ till köp-pizza. Tillagningstid: …
Dahl en indisk linsgryta med syltlök
Dahl, eller daal är en klassisk indisk rätt. Dahl betyder linser, och är alltså en linsgryta. Den är inte ett specifikt recept, utan kan varieras med olika kryddning och olika …
Lättlagade ostpajer – perfekt picknickmat eller festmat
Man kan fylla dessa lättlagade ostpajer med vilka grönsaker man vill och byta ut spenaten mot till exempel tomat, broccoli, stekt lök, blomkål eller vad man vill eller råkar ha …
Vardagssnabbisen – tortellini med grönsaker
En väldigt snabblagad rätt, perfekt när man bara ska fixa ihop en rätt snabbt och inte vill anstränga sig så mycket. Tortellinin köper du färdig i affären och kan varieras …
Bakad potatis med ost och vitabönor
En engelsk klassiker som kallas “jacket with cheese and beans” där “jacket” är “jacket potatoe”. Alltså en potatis med jackan på. Gott är det hursom helst. Det tar en stund …
Mungbönsbiffar – snabblagat, gott, liten arbetsinsats
Biffar med lägsta möjliga arbetsinsats. Förutom blötläggningen är det få ingredienser och liten arbetsinsats för mycket smak. OBS! Mungbönorna ska INTE kokas. Ja, det låter konstigt, men det ska vara så. …
Sötpotatis med ägg-gömma
Sötpotatis är hyllad som både god och nyttig. Här är en enkel vardagsvariant, som förvisso tar tid i ugnen, men bara en kvarts aktiv tid. Bara 4 ingredienser gör den …
Sötpotatisgryta med kikärtor och linser
Sötpotatis kan användas som potatis, men smakar sötare. De ger den här grytan en fasthet och liten sötma. Kikärtorna och linserna kan bytas ut mot bönor eller andra linser. Eftersom potatis …