Risotto med kantareller och parmesan

Risotto med kantareller och parmesan

Risotto är både lättlagat och lyxig mat som kan lagas på friluftskök. Den kan varieras i oändlighet med olika grönsaker, svamp, linser och kryddor.

Strudlar med grönkål och fetaost

En festmåltid med grönkål och fetaost. Ta med till julkalasets knytkalas så blir du riktigt populär. Portionsstorlekar är beroende av vad som mer finns på bordet. 8 portioner är beräknat på om man äter det med en sallad eller som en huvudrätt.

Rödbetspesto – snabbt och gott

Väldigt smakrik och lättlagad och passar till mycket. Under sensommaren är rödbetor i säsong, så passa på. Rödbetor är nyttigt, men ibland lite svårt att hitta någon bra användning för eftersom smaken kan vara ganska dominant. Den här peston har en mild rödbetssmak och funkar bra både som tillbehör eller på pasta. Tillagningstid: 30 minuter, … Read more

Kålrotslåda en finsk tradition till julbordet

Har man en gång lagat denna låda så är det sedan en självklarhet på julbordet. Portionerna är stora, så är det mycket annan mat så räcker det till 8 personer. Tillagningstid: 1 timme och 30 minuter, inklusive 1 timmes paus.