Trippel banan- och morotsbröd
Det här banan och morotsbrödet är en korsning mellan kaka och bröd. Det går lika bra att ha till frukost som till mellis. Bakar man med bananer behöver man inte …
Recept: Frukost
Fruktgröt – söt banan och syrligt äpple
Ett lätt sätt att göra glutenfri gröt är att helt ta bort gryn. Inte bara gott – du får också 2 av dina portioner frukt och grönt för dagen. Äter …
Över-natten havregröt med mango och vallmofrön
Den här gröten kan du laga som “raw food”, alltså utan att hetta upp den utan bara låta den stå över natten. Själv föredrar jag att värma den till ljummen …
2-i-1 recpet: Rabarberkompott och rabarbersaft – båda sockerfria
Tidig sommar är rabarber i säsong. Men, passa på att skörda och frys in. Det är bara att skiva i centimetertjocka skivor och lägga i frysen, så kan de användas …
Fattiga riddare – eller en rik(lig) frukost
Fattiga riddare eller en rik frukost för både stora och små. Det blir en stadig frukost eller mellis som mättar länge. Ibland är det socker i smeten, men det behövs …
Bodybuildergröt på ägg och havregryn
En riktigt mättande gröt till en power-frukost, inspirerad av bodybuilders. En del av dem kokar gröt på äggvita, men då missar man ju alla näringsämnen som finns i äggulan. Använd hela …
Chiagröt med kokos och hallon
Chiafrön är innehåller både protein och omega-3 och kallas ofta för “superfood”. Får de ligga i blöt så blir de till en gelé och man kan laga mat efter raw food …
Chia pudding – raw food gröt på frön
Chiafrön är ansedda som mycket nyttiga frön, de innehåller bland annat protein, omega 3 och järn. Har du läst barfota-löpar-boken “Born to run” så är det de här fröna som …
Quinoagröt med äpple och ingefära
Den här gröten kokas av quinoaflingor, inte quinoafrön. Gröten har en lite bitter bismak och behöver mycket smaksättare som ingefära, kanel, kardemumma eller honung. Quinoa är glutenfritt, så här är …
Proteinbröd med massor av frön
Det här brödet kallas proteinbröd för att det har lite extra protein i form av ägg och kvarg. Bröd innehåller vanligtvis mellan 7-12 gram protein per 100 g. Det här …