Stekt “råkostsallad” med bönor och quinoa
Det här är lätt stekta grönsaker, vilket innebär att det inte längre kan klassas om råkost eller raw food, men det känns lite mer som en måltid när maten är …
morötter
Hummus med inslag av rostade morötter
Den här hummusen har lite extra sötma eftersom den har rostade morötter i sig. Det blir ca 2 dl hummus av detta recept. Du kan dubbla receptet om du vill …
Koriander- och kumminkryddade morotsbiffar
De här korianderkryddade gyllenbruna biffarna är lätta och fräscha och är fina nog att bjuda på till fest. De serveras med fördel med hummus och Apelsinsallad med koriander, mandel och senapsdressing.
Spenatlasagne med keso och morötter
Det här är en lasagne som du verkligen kan äta med gott samvete. Den känns nyttig och det är den. Som ett extra plus är den dessutom lättlagad. Genom att …
Coleslaw – ett komplement som passar till det mesta
Coleslaw är en sidorätt som passar till exempel till vegoburgare och mycket annat. Ordet ”Coleslaw” är en engelsk version av det holländska ordet ”koolsla”, en förkortning av ”koolsalade” vilket betyder …
2-i-1 recept: Rostade grönsaker på sidan och höstig grönsakssoppa
Det här är riktig höst- och vintermat. Ta grönsaker och rotfrukter, skär upp dem och rosta dem i ugnen. Superenkelt och supergott. Det som blir över – om det blir …