Måttomvandling – gamla svenska och engelska mått i recept

Ibland hittar man spännande recept på engelska, eller gamla svenska recept som anger “1 kaffekopp”, då kan det bli krångligt med måttomvandlingarna.

Proteiner i vegetarisk mat – hur får du tillräckligt från olika livsmedel?

Det första folk brukar fråga när du säger att du äter vegetariskt är “Men var får du protein ifrån?”. Som vegetarian är det inte så svårt faktiskt, du kan äta …

Read more

Hur du “återvinner” gårdagens mat och får mer tid över

Den nyttigaste maten är förmodligen den du lagar själv. Restaurangmaten är ofta full av härdade fetter och kanske inte den bästa kvaliten på råvarorna. Att laga en fullvärdig måltid varje …

Read more

2-i-1 recept: Rostade grönsaker på sidan och höstig grönsakssoppa

Det här är riktig höst- och vintermat. Ta grönsaker och rotfrukter, skär upp dem och rosta dem i ugnen. Superenkelt och supergott. Det som blir över – om det blir …

Read more