Brysselkål till jul eller till en vanlig tisdag

Brysselkål är som små mini-kålhuvuden laddade med vitaminer – ett bra vitamintillskott på vintern. De funkar bra som en sidorätt till en festmåltid eller på en helt vanlig tisdag. Tillagningstid: 45 minuter, inklusive 35 minuter i ugnen.

Brysselkålsoppa med mandel

En snabblagad och fantastisk god soppa som mättar länge. Brysselkål är ofta rekommenderat som en av de nyttigaste livsmedlen som finns så det är ju inte fel att fylla på med lite vitaminer. Brysselkål kallas ibland Rosenkål. Brysselkål är i säsong sen höst och passar bra som vintermat. Soppan är vegansk och det är varken … Read more

Halloumi och brysselkålspuré – en LCHF rätt

Brysselkål – ibland även kallad rosenkål – är en av de grönsaker och “gröna blad” som vanligtvis toppar listor med nyttigheter eftersom den är full av vitaminer och antioxidanter. Att äta den som en puré är ett bra sätt att få i sig näringsämnena. Stek lite Halloumi – grekisk ost – och du har en måltid.