Jordärtskockssoppa med svamp – en höstvärmare

Den här soppan lagas helst på hösten, då både jordärtskockor och svamp är i säsong. Lite grädde i soppan gör den väldigt mättande och jordärtskockorna bidrar med en söt och lite nötig smak. Blir det något kvar går det bra att spara några dagar och även att frysa in. Tillagningstid: 1 timme, 25 minuter hacka, … Read more