Det här är en söt juice och passar bra som nybörjarjuice. Gör en dubbel sats av juicen så räcker resterna att baka en färgglad kaka av.
Ger ca 3 dl juice i en juicepress.

Ingredienser

• 2 äpplen
• 2 morötter
• 1 rödbeta

Fokusera på positiva tankar – Då växer de och tar mer plats i ditt liv. Välj bort negativa tankar och välj det som ger glädje.

Äpple-, morot- och rödbetskaka

Ingredienser

• Det överblivna renset från 2 pressningar
• 2 ägg
• 1 tsk malen kardemumma
• 4 msk agavesirap
• 1 dl fullkornsmjöl
• 1,5 tsk bakpulver
• 2 msk solrosolja + 0,5 msk att smörja formen med
• 1 msk ströbröd att smörja formen med

Hur du lagar

1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Ta en form och använd 0,5 msk olja och 1 msk ströbröd och olja och bröda formen.
3. Rör ihop alla andra ingredienser i en bunke.
4. Häll i formen och grädda i mitten av ugnen i 45 minuter. Njut.