Äpplekompott – lättlagad efterrätt

Äpplekomptt är lättlagat och kan göras på fritidskök på en vandring eller paddling. Hemma kan man göra den och lyxa till med turkisk yoghurt eller glass på sidan om. Ska du ut och vandra eller paddla kan du byta ut smöret mot ghee, som är renat smör och håller mycket längre i rumstemperatur.

Ghee – ayurvediskt renat smör

Ghee är skirat smör och används ofta i Indien och Asien. Enligt yogan är ghee sattvisk mat och bra för din kropp. Ghee används också i ayurvedisk mat. Smörmassan och orenheter tas bort. Enligt yogan ska det underlätta matsmältningen och näringsupptaget och kallas “det flytande guldet”. Vare sig du är intresserad av yoga mat eller … Read more