Matvete med russin, torkade aprikoser och salta mandlar

Matvete med russin, torkade aprikoser och mandel är en bra rätt att ta med och laga på friluftskök, och ingredienserna håller länge för längre utflykter. Rätten är väldigt god att göra hemma också. Sött och salt och mjukt och knastrigt. Matvetet kan bytas ut mot t ex bulgur. Portionsstorleken är 2 bra tilltagna portioner.