Att göra en egen tacokryddning är enkelt – och förmodligen har du de flesta kryddorna hemma redan. Fördelen är att du kan ta lite mer av något du gillar, och mindre av annat och reglera styrkan efter smak. Du slipper även druvsocker och klumpförebyggande medel (E551) och annat otrevligt tillverkarna lägger till. Blandningen räcker till 4 portioner och motsvarar en påse tacokryddor.
Ingredienser
- 1 msk paprikapulver
- 1 msk spiskummin
- 1 msk chilipulver
- 0,5 msk torkad oregano
- 0,5 tsk salt
- 0,5 tsk peppar
- 2 klyftor vitlök – lagas med färsen eller bönorna
- 1 lök – lagas med färsen eller bönorna
Hur du lagar
- Blanda alla kryddorna och använd som tacokrydda i receptet.
- Lägg till 2 klyftor vitlök och 1 lök när du bryner färsen eller lagar bönorna du ska ha till tacos.
