Danmark är vackert, men att vara vegetarian och äta ute på danska landsbygden är inte lätt. På menyerna finns otaliga kötträtter, grillat, stekt och kokt, korv, revbenspjäll och stek.
En pescetarian (en vegetarian som äter fisk och skaldjur) har också mycket att välja på. Fiskkakor, inlagd sill, gravad lax och räkor finns på de flesta menyer, även om en räksallad serverades med 5 räkor och 15 bitar av något slags kött!
Att ordna en grillkväll var inte mycket lättare. Planen var att grilla Halloumi, men efter att ha letat i hela affären frågade jag ett biträde om de hade Halloumi och han svarade:
“Aldrig hört talas om det.”
Jag omformulerade frågan:
“Har ni någon ost som kan grillas?”
“Nej.”
“Har ni sojakorv?”
“Nej.”
“Har ni NÅGON vegetarisk korv?”
“Nej.”
“Något vegetariskt över huvud taget?”
“Nej.”
Det blev grillade majskolvar till slut.
Det är tyvärr även svårt att få tag på ekologisk mat, och det enda som gick att återvinna var glas. Kändes lite som Sverige för 10 år sedan… 🙁
Heja svenskar och svenska vegetarianer! 🙂
