Mormors tomatsoppa – klar på ett nafs

Supersnabb tomatsoppaMåste äta NU? Den här supersnabba tomatsoppan är klar på ett par minuter. Laga den när du behöver äta – nu! Servera med Turkisk yoghurt, soja yoghurt till veganer, crème fraîche eller klippt persilja.
10 minuter tillagning för 2 portioner

Näringsvärde en portion: 95 kcal
Kolhydrater
15 g (61 E%)
Fett
3 g (27 E%)
Protein
3 g (12 E%)
+ 2 msk Turkisk yoghurt, 10 % fett innehåller: 39 kcal
Kolhydrater
3 g (16 E%)
Fett
6 g (71 E%)
Protein
3 g (13 E%)

IngredienserIngredienser

  • 1 burk / 400 ml krossade tomater
  • 1 klyfta vitlök
  • 1,5 grönsaksbuljongtärningar
  • 1 dl vatten
  • 1 msk tomatpure
  • 1 msk torkad oregano

TillagningsmetodHur du lagar

  1. Pressa 1 klyfta vitlök och smula 1,5 grönsaksbuljongtärningar i en gryta. Lägg i alla andra ingredienser. Koka upp och puttra några minuter. Klart.
  2. När du äter, ta en liten stund till medveten närvaro. Känn tacksamhet över vad du har och allt som är bra i ditt liv.

AtMerVegetariskt.se

Vegetariska soppor – 10 mättande soppor

Vegetariska soppor - 10 mättande soppor

Att göra vegetariska soppor är inte så svårt. Men, att få dem att bli en mättande måltid kan vara en utmaning. “Vegetariska soppor” innehåller 10 recept på mättande soppor, alla lättlagade och nyttiga. För att alla ska kunna få i sig tillräckligt med protein, så följer det med ett extra recept på ett proteinrikt bröd. Och för din själ och hjärna finns det även mindfulness inbakat i varje recept. Recept som ingår:

  • Borlottibönsoppa med persilja
  • Klassisk linssoppa
  • Linssoppa med kokosmjölk och ingefära
  • Blomkålssoppa med purjolök och timjan
  • Grön ärtsoppa med pepparrotskräm
  • Pumpasoppa – halloweensoppan nummer ett!
  • Jordärtskockssoppa med svamp – en höstvärmare
  • 2-i-1 recept: Rostade grönsaker på sidan och höstig grönsakssoppa
  • Grönkålsoppa med ägg
  • Lyxig broccolisoppa med fetaost och hasselnötter
  • + 1 extra recept:  Proteinbröd med massor av frön

E-bok (pdf format) – 39 kr:

Tryckt bok:
Hos Amazon.com och Amazon.co.uk.

AtMerVegetariskt.se