Morötter… ät dem råa, kokta, rivna, gratinerade, på längden och på tvären. Smyg dem in i köttbullar, eller drick dem som juice. Morot är en rotfrukt och de vanligaste är orangea, men det finns även vita, gula, röda och lila varianter. De är fullproppade med A-vitaminer och antioxidanter och kan tillföra både färg, tuggmotstånd och sötma till en maträtt. Hur som helst tillför de mycket till maten. Här finns knapriga morotsrecept.
