Lipider – eller fett – typer och funktioner

Lipider – eller fett som de flesta människor kallar dem – har dåligt rykte och människor som bantar försöka hålla sig till “fettfri” kost. Det kan fungera på kort sikt, men vissa fetter behöver vi. Fett behövs för att lagra energi och även att smälta fettlösliga vitaminer. Så vilka fetter ska vi äta och vilka … Read more