2-i-1: Selleri-, morot- och persiljejuice och burgare

persilje juiceDen här juicen smakar verkligen friskt av persilja – på ett bra sätt.
Ger ca 3 dl juice i en juicepress.

IngredienserIngredienser

  • 1,5 dl persilja
  • 3 selleristjälkar
  • morötter
  • 0,5 äpple

Ta ansvar – När du tar ansvar för vad som händer med dig själv och din tillvaro blir du ledaren i ditt eget liv.

AtMerVegetariskt.se

persilje selleri och morotsburgareSelleri-, morot- och persiljeburgare

IngredienserIngredienser

  • Det överblivna renset
  • 1 ägg
  • 0,5 dl / 25 g riven ost, gärna västerbottenost eller stark ost
  • 1 nypa salt
  • 1 nypa svartpeppar
  • 1 msk olja

TillagningsmetodHur du lagar

  1. Rör ihop alla ingredienser utom oljan i en bunke.
  2. Hetta upp 1 msk olja i en stekpanna. Forma smeten till 2 biffar och stek på mellanlåg värme i ca 5-10 minuter på varje sida.
  3. Servera med hamburgerbröd, sallad och en klick yoghurt.

AtMerVegetariskt.se