Söt och såsig auberginegryta
Den här auberginerätten har en rökt smak och är en mysig vintervärmare. Rätten lagas bäst långsamt eftersom det tar lite tid att utveckla smakerna. Sparar du den så smakar den …
krossade tomater
Spenatlasagne med keso och morötter
Det här är en lasagne som du verkligen kan äta med gott samvete. Den känns nyttig och det är den. Som ett extra plus är den dessutom lättlagad. Genom att …
Linssoppa med kokosmjölk och ingefära
En väldigt mättande och fräsch soppa där ingefäran och kokosmjölken genomsyrar smaken. Vill du hellre servera rätten som en gryta så struntar du bara i att tillsätta vatten. Servera med …
Aubergine moussaka med fetaost och röda linser
Receptet kommer från Coop, men jag har skrivit om det lite eftersom instruktionerna var röriga. Jag har även justerat mängderna en aning. Moussakan både ser fantastisk ut och smakar fantastisk. …