Spenat, svamp och ägg – supersnabb och lätt middag
Supersnabb rätt… egentligen så är det bara att ta vad man har i kylen och steka ihop det, lägga till lök, vitlök och chili så brukar det bli gott. Serverar …
För ovo-vegetarianer (ägg, grönt, INTE mjölk)
Bästa bananpannkakorna med havre – glutenfria och laktosfria
Barnens absoluta favoritpannkakor. Bananen gör pannkakorna söta så de behöver därför inte mycket sylt eller dyligt som tillägg. Funkar bra till både frukost och ett bastant mellanmål. Portioner: 2 portioner, …
Micro-muffin (eller ugn) med blåbär och banan
Är du sugen på muffin men orkar varken handla eller baka, så kan det här vara en snabb lösning. Den är bakad i micron, så förvänta dej inte samma fina …
Thailändsk Pad thai med tofu – vegetarisk eller vegansk
Pad Thai är en stir-fry rätt med risnudlar vanlig i Thailand. Den innehåller ägg, hård tofu och är smaksatt med tamarind, det kan vara lite svårt att få tag i, …
Mörk kladdkaka med svarta bönor, hasselnötter och flingsalt
Kladdkaka kan nu avnjutas utan smör, mjöl, laktos eller gluten. Och, ja, det är fortfarande lika gott! Tillagningstid: 40 minuter, inklusive en paus.
Tofubiffar med majs och gräslök
Tofubiffarna har en krispig utsida och mjuk insida. De behöver kan serveras med en sås och sallad eller i hamburgebröd. Portioner: 1 portion är räknad på 2 biffar, det blir …
2-i-1: Äpple-, morot- och rödbetsjuice och kaka
Det här är en söt juice och passar bra som nybörjarjuice. Gör en dubbel sats av juicen så räcker resterna att baka en färgglad kaka av. Ger ca 3 dl …
Ingefärskakor med havre och banan
Kakor behöver inte vara laddade med socker och onyttigheter. De kan smaka gott ändå. Det är grova kakor och har ungefär samma ingredienser som havregrynsgröt, kryddade med en rejäl dos ingefära.Kakorna …
Citrondoftande kokostoppar – utan något extra fett
Kokos innehåller mycket fett, så det är onödigt att tillsätta extra när det går att baka utan. Vanliga kokostoppar innehåller också mycket socker, men inte heller det behövs. Man kan göra …
Snabb pastarätt med bönor
När du har lite bråttom men behöver få i dig en rejäl portion riktig mat så fungerar den här pastan fint. Receptet använder tagliatelle med ägg för att få upp proteininnehållet, …