Gröna linser spetsade med rabarber, spenat och ingefära
Den här ovanliga kombinationen funkar faktiskt! En ganska mild rätt som är perfekt på sommaren när både rabarber och babyspenat är i säsong. Något kvar? Lägg det i matlådan! Tillagningstid: …
Under 1 timme
Söta sesamrutor med honung och russin
De här rutorna är söta och goda nog att duga som både fin-fika och efterrätt. Sesamrutorna går bra att frysa in. Ta med en till träningen så blir du ett …
Gröna linsbiffar med ajvar – smakrika och mättande
De här burgarna är ganska kompakta och väldigt mättande. Ajvar ger dem en härlig paprikasmak. Servera gärna med en fräsch grön sallad eller coleslaw sallad. Burgarna går bra att frysa …
Vegansk “ost” gjord på cashewnötter till fest
Nu kan veganer också njuta av ost! Den här ”osten” har egentligen ingenting med ost att göra, förutom att den antar formen av en ”roule”. Osten passar bra både som …
Hummus med inslag av rostade morötter
Den här hummusen har lite extra sötma eftersom den har rostade morötter i sig. Det blir ca 2 dl hummus av detta recept. Du kan dubbla receptet om du vill …
Koriander- och kumminkryddade morotsbiffar
De här korianderkryddade gyllenbruna biffarna är lätta och fräscha och är fina nog att bjuda på till fest. De serveras med fördel med hummus och Apelsinsallad med koriander, mandel och senapsdressing.
Hasselnöt- och tranbärbars – energi utan tillsatt socker
Ett gott och nyttigt tillskott som är fint nog att ha till fika, eller som mellis. Helt utan socker, sötningsmedel och e-nummer. De här barerna går att frysa in och …
Kanelbröd med ägg – LCHF stil
Det här är ett typiskt LCHF äggbröd, med få kolhydrater. Det har en knaprig konsistens och kanelen tar bort äggsmaken och omelettkänslan. För att vara ett äggbröd är det helt …
Kikärtor i köttbullarna: Receptmakeover – mer grönt i köttet!
Om du ännu inte kallar dig själv för vegetarian, men vill äta mer vegetariskt – kanske för miljöns skull eller din egen hälsa – så finns det många bra sätt …
Spenatlasagne med keso och morötter
Det här är en lasagne som du verkligen kan äta med gott samvete. Den känns nyttig och det är den. Som ett extra plus är den dessutom lättlagad. Genom att …