Halloumistroganoff – ett vegetariskt alternativ
Det här receptet är en variant av ett jag hittade på Tjockkockens sajt. Det är supergott, men jag har lagt till mer lök, bytt ut grädden mot matlagningsgrädde och lagt …
Under 1 timme
Glutenfria matvåfflor med sötpotatis
Våfflor behöver inte vara onyttigt. Laga dem med havregryn och sötpotatis och de är plötsligt en maträtt, eller ett kraftigt mellanmål. När du rostar sötpotatis, passa på att rosta lite …
Vegetarisk Tikka masala – med svarta bönor
Bara för att man äter vegetariskt betyder inte att man inte kan njuta av en Indisk Tikka Masala. Vill du göra rätten vegansk så byt ut grädde mot havregrädde. Du …
Belugalinsgryta med morot, lätt- och snabblagat
Den här grytan är lätt att laga och funkar bra för fritidskök och camping. Ingredienseran håller ganska länge, så även på sommaren kan det vara en rätt i slutet av …
Purjopasta: Krämig sås med massor av grönsaker
En enkel vardagsrätt med massor av grönsaker och linser. Den här pastasåsen började som fyllning till linspaj, men går utmärkt (och är lite snabbare) som pastasås. Såsen är mild och …
Kanadensiska muffins – fiberrika och med hård yta
Jag är helt såld på Kanadensiska muffins, som de bakar dem i Kanada – de har en hård yta och en mjuk insida, fulla med fiber och är mättande. Så …
Frukt- och yoghurtglass på 10 minuter
Ett lite nyttigare alternativ till sockerfylld glass, men minst lika gott. Tillagningstid: 10 minuter + 30 minuter i frysen.
Grönbiffar med getost
Det här receptet har jag inte hittat på själv utan fått av en kompis. Som kopierat det någonstans ifrån… var vet vi inte, så inte meningen att plagiera och ta …
Pajdegar – några glutenfria och alla med mindre kolhydrater
Det finns mängder av sätt att göra pajdeg. Här är ett par goda pajdegar med färre kolhydrater och de två sista är glutenfria.
Jordnötsdrömmar med banan
Sötade med banan och fyllda med jordnötssmör är de här frukostbröden en guldkant på helgfrukosten. Vill man bara sätta dem i ugnen på morgonen så kan man förbereda allt kvällen …