Den perfekta antioxidant-bra-mage-blandningen

Det här är min ultimata blandning som jag experimenterat fram genom åren som grötälskare. Blandingen ger mej en bra start på dagen med fibrer och antioxidanter. Istället för att stå …

Read more

Aubergine moussaka med fetaost och röda linser

Receptet kommer från Coop, men jag har skrivit om det lite eftersom instruktionerna var röriga. Jag har även  justerat mängderna en aning. Moussakan både ser fantastisk ut och smakar fantastisk. …

Read more

Amerikanska pannkakor – äggfria

Äggfria pannkakor funkar både för de som inte äter ägg, om det är lite tomt på skåphyllorna och för äggallergiker. Blir det något över så lägg dem i kylen och …

Read more

Kesoplättar – till frukost, middag eller mellis

De här kesoplättarna är både lätta och snabba att vispa ihop. Plättarna är saftiga och goda och funkar bra med en fruktsallad. De innehåller relativt mycket protein och lite kolhydrater …

Read more

Burgare på blandade bönor – i ugn

Vegoburgare som lagas i ungen, vilket sparar tid att stå och titta på stekpannan. Dessutom behöver du inte lägga till extra fett vid stekningen och de blir krispiga och goda …

Read more

LCHF ostkaka i mellisportioner

Den här ostkakan gör du med fördel i mini-portioner och har när du behöver ett mellis, på picknicken, efter träningen eller till eftermiddagsfikat. Det går så klart också att göra …

Read more

Chili con sojafärs – och bönor

En kryddstark chili med mycket bönor och sojafärs som gör rätten proteinrik. Sojafärs finns både som torrvara och fryst. Här används fryst som bara behöver hettas upp medan den torra …

Read more

Skafferi-chili – vegetarisk och färdig på en kvart

Inte lust att gå och handla? “Ingen” mat hemma? Den här chilin kan du förmodligen göra genom att bara rota lite i skafferiet. Har du lite mer saker i skafferiet …

Read more